2025年11月27日，中國海關總署公布10月的未准入境食品資訊通報。統計顯示，當月共有410批次進口食品因不符合中國食品法規與相關標準，於口岸環節遭到攔截、退運或銷毀。
本次數據再次反映，當前進口食品貿易仍存在高度的系統性合規風險，不僅影響通關效率，也直接牽動供應鏈與商業成本，值得所有食品進出口業者高度警惕。
值得注意的是，除藥物殘留、標籤不合格等傳統高風險項目外，多批次來自印尼的糖果產品因「使用未經批准的新食品原料」遭拒入境，具高度代表性。
瑞歐後續亦將另行發布專題案例，以「椰子糖」為例，深入解析新食品原料的合規路徑與潛在風險。
核心不合格原因概覽
本月最突出的問題集中於「藥物殘留/動物疫病」上，佔比高達31.2%。顯示源頭養殖環節的安全控制依然是進口食品貿易中最嚴峻的挑戰。緊隨其後的是「品質與感官問題」和「標籤不合格」，反映出從生產、運輸到最終呈現給監管部門的全流程管理仍存在諸多漏洞。
各類不合格問題具體表現
藥物殘留/動物疫病（128批次）
藥物殘留：依然是進口肉類的「重災區」。大量來自美國的冷凍牛肉及牛產品因檢出醋酸美侖孕酮而被批量退運或銷毀。此外，多批次來自美國的冷凍熟雞爪也因檢出呋喃西林代謝物上榜。
動物疫病：厄瓜多的冷凍南美白蝦仍有批次因「檢出動物疫病」被拒。
品質與感官問題（84批次）
感官檢驗不合格成為本月品質問題的「重災區」。大量來自俄羅斯的冷凍雞翅中和冷凍雞三節翅B級產品，以及多批次美國產冷凍熟雞爪均因此問題被攔截。
檢出寄生蟲：問題集中在冰鮮水產品。 來自挪威和英國的冰鮮大西洋鮭魚被頻繁檢出寄生蟲。
標籤不合格（81批次）
標籤問題持續高發，涉及範圍極廣。其中，大量來自越南的木薯澱粉、中國香港的「日清」系列方便麵、瑞士的「Mondelez」系列巧克力製品以及英國的「可口可樂」系列飲料等，均因標籤不合格未能通關。
微生物污染（51批次）
越南產的速凍椰漿（生榨椰肉汁）問題尤為集中，多批次因「檢出微生物專案不符合食品安全國家標準規定」被攔截，具體涉及沙門氏菌、菌落總數、大腸菌群、黴菌和酵母等多個指標。
資質與文件問題（49批次）
境外食品生產企業註冊問題依舊顯著，俄羅斯「勝利牌」系列威化餅乾因此被集中退運。
貨證不符主要涉及俄羅斯的冷凍雞翅中、美國的冷凍雞爪等產品。
食品添加劑問題（13批次）
磷酸及磷酸鹽超標問題集中在來自巴西和秘魯的冷凍水產品中。
土庫曼「BERZENNI」系列的多種氣泡水因檢出多種不合規的食品添加劑而被批量攔截。
核心合規建議
結合10月情況，台灣瑞歐提醒進出口業者，以下合規重點應列為營運層級的長期策略：
將藥物殘留源頭管控提升至「策略層級」
進口商必須對肉類產品的供應商建立嚴格的審核體系，明確告知並要求其遵守中國關於禁用和限用獸藥的法規。強烈建議在合約中約定，由具備資質的第三方實驗室對每批貨物進行關鍵藥物殘留的檢測，並將合格報告作為付款和發貨的前提條件。
強化冰鮮水產品寄生蟲風險管理
對於旨在生食或輕度烹飪的冰鮮水產品，進口商必須將寄生蟲的風險控制作為核心考量。應要求供應商提供其在養殖、加工環節（如低溫冷凍殺蟲）的有效控制措施證明。
高度關注微生物污染風險，特別是熱帶產品
本月越南產椰漿的集中爆發提示我們，對於產自熱帶、亞熱帶地區，且富含營養成分的植物源產品（如果汁、植物蛋白飲料等），必須格外關注其微生物控制水準。應將完整微生物檢測報告列為採購必備文件。
建立並執行標準化的標籤與單證審核流程
企業應製作詳盡的「中文標籤合規自查清單」和「單證一致性核對清單」。在每次進口前，由專人或團隊進行逐項核對，形成 SOP，降低人為疏失與反覆退運風險。
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