2025年9月16日，進出口食品安全局公佈了 2025年8月口岸監管環節檢出的不合格食品名單。共有 617批次食品未能入境中國市場，其中藥物殘留、動物疫病與標籤不合格成為主要原因。
來源：jckspj.customs.gov.cn
不合格原因統計
藥物殘留/動物疫病：163批次（首要原因，佔比逾四分之一）
標籤不合格：158批次
資質與文件問題：120批次
其他還涉及品質與感官（53批次）、食品添加劑（49批次）、微生物污染（28批次）等。
前三類問題合計佔比超過 70%，凸顯源頭安全、標籤合規與單證管理的重要性。
各類問題典型案例
1.藥物殘留/動物疫病（163批次）
厄瓜多冷凍南美白蝦：大規模檢出動物疫病，被退運或銷毀。
美國冷凍牛肉：檢出醋酸美侖孕酮、萊克多巴胺。
美國產冷凍熟雞爪：檢出呋喃西林代謝物。
西班牙、愛爾蘭冷凍豬肉產品：檢出睾酮超標。
烏克蘭冷凍牛肉：檢出土黴素超標。
2.標籤不合格（158批次）
義大利調味醋和混合飲料、澳大利亞和德國多款咖啡產品、日本壓片糖果以及韓國益生菌固體飲料等。
3.資質與文件問題（120批次）
境外食品生產企業註冊問題：大量日本產清酒、美國產酒花顆粒以及烏茲別克多款威化餅乾。
產品未獲准入：印度產凍杜氏叫姑魚和馬來西亞產燕窩等。
貨證不符：印度、越南、加拿大等國水產品、咖啡豆及冷凍魚乾。
未按要求提供證書或合格證明材料：日本薯片和清酒，以及波多黎各朗姆酒。
4.品質與感官問題（53批次）
儲存溫度不符合規定：瑞士產的乳酪產品。
感官檢驗不合格：紐西蘭冷凍鹿尾、巴西和俄羅斯冷凍雞爪等。
檢出寄生蟲：大量來自挪威和英國的冰鮮大西洋鮭魚。
其他品質問題：如伊朗的開心果仁「酸價」超標。
5.食品添加劑問題（49批次）
超範圍使用：英國產的蛋白棒因超範圍使用三氯蔗糖、碳酸銨、番茄紅素等多種添加劑。
超量使用：多批次來自厄瓜多的冷凍南美白蝦被檢出焦亞硫酸鈉不符合標準。
其他添加劑問題：挪威產的飲用天然泉水檢出亞硝酸鹽，日本口香糖檢出檸檬黃，印度芒果原漿檢出葉綠素銅鈉等。
6.微生物污染（28批次）
黴菌和酵母超標：越南產的冷凍濃縮椰子水與即溶咖啡。
菌落總數超標：韓國海苔及印尼干椰蓉。
沙門氏菌：越南產的生榨椰肉汁及冷凍去核榴槤肉。
重點案例深度分析：厄瓜多凍南美白蝦的「雙重風險」
本月數據顯示，厄瓜多的冷凍南美白蝦成為未准入境的「重災區」，其核心問題體現為「動物疫病」和「食品添加劑超標」兩大風險。
風險一：動物疫病—生物安全與檢疫風險
問題剖析：通報顯示，大量冷凍南美白蝦「檢出動物疫病」。根據《海關總署公告2020年第93號（關於進口厄瓜多冷凍南美白蝦檢驗檢疫要求的公告）》，每批進口至中國的厄瓜多冷凍南美白蝦，都須隨附一份厄官方核發的正本獸醫（衛生）證書，並在證書中聲明，該產品經主管機關檢驗檢疫，未檢出中國規定的致病微生物、 有毒有害物質和異物，及中國與OIE所列的疫病，例如白斑綜合征病毒（WSSV）、傳染性皮下和造血組織壞死病毒（IHHNV）等。
原因追溯：這顯示出口國養殖源頭可能存在疫病流行，且在出口前的檢疫監管環節未能有效篩查和控制。
風險二：焦亞硫酸鈉超標—食品安全風險
問題剖析：焦亞硫酸鈉是一種合法的食品添加劑，在蝦類加工中常被用作漂白劑、防腐劑、抗氧化劑，用來避免蝦頭、蝦殼黑變（俗稱「黑頭病」）。依據《GB2760-2024 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規定，焦亞硫酸鈉可以用於鮮水產（僅限於海水蝦蟹類）與冷凍水產品及其製品（僅限於海水蝦蟹類及其製品），最大使用量為0.1g/kg（最大使用量以二氧化硫殘留量計）。
原因追溯：這反映出生產加工企業在添加劑使用上缺乏精準控制，或者為了追求更長的保鮮與外觀品質而超量添加。
綜合影響：這兩類問題疊加，意味著相關批次的白蝦產品不僅可能威脅中國的水產養殖安全，也直接違反中國食品安全法規，因此遭到海關以最嚴格的方式退運或銷毀。
綜合性合規建議
根據本月案例分析，為確保食品貿易順利進行，台灣瑞歐提出以下核心建議：
嚴守源頭安全，築牢第一道防線：進口商必須優先審核供應商的源頭管理能力。針對高風險產品（特別是水產與肉類），應主動要求對方提供不含特定疫病的官方證明，以及關鍵藥物殘留檢測報告，並將其納入貿易契約的必要條款。
精準對標中國法規，避免標準誤用：出口商和進口商都必須以中國食品安全國家標準為唯一依據。尤其在食品添加劑使用上，務必從「能否用、能用在哪裡、能用多少」三方面進行嚴格把關，不可僅憑經驗或套用他國標準。
審慎對待中文標籤，視其為產品「通行證」：標籤不合格案件持續高發，但其實最容易避免。建議企業建立嚴格的中文標籤審核流程，確保所有資訊真實、準確且符合法規，避免因小失大。
強化流程管理，確保單證一致性：每次出貨前，務必反覆核對生產企業的在華註冊狀態、衛生證書資訊與實際貨物的生產批次、日期等資訊，確保「貨、證、單」三者完全一致。
維護供應鏈完整性，特別是冷鏈：對於溫度敏感產品，必須確保從出廠到消費者端的全鏈條溫度控制達標。完整的溫度監控與記錄不僅是法規要求，更是確保產品品質、避免經濟損失的關鍵。
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