2025上半年新食品原料註冊申報盤點，食品企業需重點關注這些趨勢

新食品原料申報作為食品產業創新不可或缺的方式之一，其審批動態一直是企業佈局新品的重要風向球。2025年上半年（截至7月2日），國家衛生健康委員會積極推進新食品原料的受理與審批工作，為食品產業開拓了新的發展空間。

瑞歐科技整理了上半年的關鍵數據與重點產品，供食品企業參考。

新食品原料受理情況與進展追蹤

2025年上半年，中國國家衛生健康委員會（以下簡稱衛健委）公布受理的新食品原料共34種，其中包括國產產品27種，進口產品7種。

中國國產原料仍為申報主力。從產品類型來看，功能性成分、微生物菌種、植物萃取物等仍是熱門方向。

表1：新食品原料－中國國產品項受理情況

表2：新食品原料－進口產品受理情況

新食品原料批准情況

2025年上半年，衛健委共發布3次新食品原料批准公告（2025年第1號、第3號、第4號），共計12種產品，其中包含2種菌株、1種酵母，涵蓋功能性成分、植物原料與微生物等多種類型。

表3：2025年上半年新食品原料批准情況

新食品原料徵求意見情況

2025年上半年，國家食品安全風險評估中心共發布3次新食品原料公開徵求意見，涉及8種產品，詳見下表。

值得一提的是，其中有4款（釀酒酵母CNCM I-3799、D-阿洛酮糖、動物雙歧桿菌乳亞種BLa80、長雙歧桿菌嬰兒亞種LMG 11588）已於7月2日獲得正式批准。

表4：新食品原料徵求意見情況（含可能受理與批准時間）

目前仍在徵求意見階段的「橄欖果多酚」、「葉黃素酯」、「亞麻薺籽油」等，若未來獲批，有望在食品細分市場上開闢新的通路。

小結

從上半年數據來看，新食品原料的受理數量穩定成長，審批效率亦有所提升，對於企業研發與產品規劃來說是正向訊號。

此外，重複申報與高頻審批的原料類型（如功能性植物萃取物、微生物菌種）值得企業關注，這些原料為開發新型健康食品、特殊營養食品、功能性飲品等提供了合規且具前瞻性的原料基礎。

展望未來，隨著消費者對「功能化、天然化、個人化」需求的升級，新食品原料的創新將持續成為食品產業成長的核心驅動力。

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