Novel Food新型食品由歐盟委員會（EC）初期受理及實施授權，並通過歐洲食品安全局（EFSA）進行安全性評估，獲得官方授權的新型食品才能進行歐盟市場准入。
台灣瑞歐整理了2026年2月的新型食品的批准及審評情況，為食品企業的發展佈局提供參考。截至2026年2月28日，歐盟於2026年2月發佈了3例新型食品的官方授權，其中涉及2例新型食品的授權，1例使用條件的修訂。
新型食品的授權
乳酸-N-四糖（產自大腸桿菌衍生菌株K-12 MG1655 （ATCC 700926））
在批准該項新型食品前，歐盟已批准兩項由微生物發酵法生產的乳酸-N-四糖，具體見：歐盟Novel Food已獲批的HMOs情況盤點：合成生物學主導90%席位。本次獲批的乳酸-N-四糖與前期已批准的物質具有相同的食品適用範圍和最大使用限量：
已批准新型食品的修訂
巴氏滅活嗜黏蛋白阿克曼氏菌
巴氏滅活嗜黏蛋白阿克曼氏菌已於2022年獲批為新型食品，本次主要將其適用人群由成人拓展至12歲及以上人群。
結語
結合歐盟2026年2月新型食品的授權情況看，在健康功能化市場的導向下，高效精準發酵的微生物產物，益生菌以及植物提取物，仍是新原料申報的熱門品類，且其適用人群與應用領域正持續拓展。歐盟官方對這類新型食品的安全性整體持積極但嚴謹的態度。
當前新型食品的申報與審評週期仍相對較長，專業的合規服務可有效推進企業申報工作，協助企業抓住產業發展機遇，在全球食品市場實現合規佈局、穩健發展。
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