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食品

全球貿易關稅風暴來襲：食品業如何應對2025年的高壓政策？

在過去一週多的時間裡，美國針對全球祭出的重大關稅政策調整掀起了連鎖效應，中國首當其衝。截至目前，中國與歐盟等主要貿易體也陸續發布反制性關稅措施以示抗議。

中國食品法規出口食品合規

2025年4月14日

食品

美國GRAS認證常見問題彙總：FDA審核重點與企業應對策略

GRAS（Generally Recognized As Safe），即「公認安全」，是美國食品藥品監督管理局（FDA）針對食品物質的一種分類，這些物質在預期使用條件下被專家普遍認為是安全的。美國GRAS認證分為兩種類型：FDA GRAS通知（FDA notified GRAS）和自我聲明GRAS（Self-affirmed GRAS）。依據相關法規被認定為GRAS的物質可以合法地進行銷售，且無需向FDA進行通報或獲得其批准。

出口食品合規

2024年12月25日

包材

涉及食品接觸材料，美國FDA公布人類食品計畫（HFP）預期成果

近期，美國食品藥品監督管理局（FDA）公布了2025年「人類食品計畫」（Human Foods Program, HFP）的首批預期成果，並指出在化學品安全領域，食品接觸材料的監管將成為優先事項。這代表FDA在食品安全及相關領域邁出了重要的一步。

美國食品接觸材料出口食品合規

2024年12月5日

食品

日本最新發布對食品器具、容器和包裝相關要求地修訂草案(附解讀)

日本《食品衛生法》是對食品接觸材料監管的基礎框架法規。為了配合該法規的實施，厚生勞動省頒布了《食品、食品添加劑等的規範標準》，其中”第三章器具、容器和包裝”對食品接觸材料做出了具體的規定和管理，包括通用要求、實驗方法和試劑、材料規格、製造等，其原有的結構如下圖所示。

出口食品合規

2024年12月2日

食品

什麼是GRAS物質？如何申請美國GRAS認證？需要哪些必備資料？

美國作為全球最大的食品消費市場，2023 年食品零售市場總規模高達1.67萬億美元，預計到 2028 年將增長至 2.04 萬億美元。龐大的市場規模和迅速增長的潛力為全球食品企業提供了廣闊的發展空間，但也帶來了激烈的市場競爭與嚴格的法規要求。為了幫助食品企業順利進入美國市場並確保每個原料在食品中合規應用，瑞歐科技整理了以下資料供企業參考。

出口食品合規

2024年10月29日

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