法規概述
哪些物質屬於食品接觸物質？
在明確或有理由相信的預期用途下，通過直接或間接地添加、接觸食品成為食品成分或者影響食品特徵的所有物質，其中包括在生產、製造、包裝、加工、儲存、運輸或盛裝食品等過程中遷移到食品的物質，即食品接觸物質（Food contact substance-FCS），需要注意的是，屬於以下情況的物質並不視為包括食品接觸物質在內的食品添加劑：
其安全性已經得到普遍認定的物質（Generally recognized as safe GRAS）
1958年修訂案頒佈前已被核准使用的物質（Sanctioned substance prior to 1958）
食品接觸物質合規判斷判断
美國食品接觸材料合規
美國FCN申报
FCN(Food Contact Notifications) 即為食品接觸通告。為了保證食品的安全，1958 年法規規定所有食品添加劑（直接、間接）都需要經過 FDA（美國食品藥品監督局）的批准才能使用。對於食品間接添加劑（食品接觸物質），FDA 建立了一套食品接觸通告程式，法規規定未經 FDA 批准的且未被禁止允許使用的物質需要準備詳細的材料，向 FDA 提交通告，該通告即為食品接觸通告（FCN）。FCN 的專屬性：美國的 FCN 通告僅對提出申請的物質生產商 / 供應商有效，其他的生產商 / 供應商即使對於同樣的物質，需要向FDA 申報，申報通過之後才能使用 / 銷售。
傳遞符合性聲明
符合性聲明是上游向下游傳遞產品安全和告知下游使用限制的檔，只有供應鏈中的供應商和客戶之間開展有效的資訊傳遞，才能保證食品接觸材料終產品的合規性。
申報流程
美國食品接觸材料流程圖
我們的服務
食品接觸材料法規諮詢/客戶產品定制諮詢報告
產品合規性分析/新品種判定
符合性聲明開具/審核
美國FCN新品種申報
實驗委託及測試監理
合規培訓
法規翻譯
美國FDA官方問詢溝通
供應商管理
我們的優勢
雄厚的技術實力：擁有食品化學、食品營養與健康、食品功能性成分、生物、毒理、環境等專業背景的中高級技術人員組成的強大團隊
國際化服務水準：擁有英文、日文、德文、中文等多種語言的客戶服務人員，高效服務國際客戶
豐富的合規經驗：擁有多年中國、美國、歐洲等國的食品接觸材料領域法規研究經驗，可以同時支持中、美、歐三國食品接觸材料法規的應對
優越的資源：和國內外眾多優秀實驗室合作，為企業量身設計專業高效的測試方案，提供最優質的服務
良好的關係管道：與美國 FDA 主管當局以及業內權威專家保持良好的關係，能夠高效地與當局進行溝通，顯著提高服務品質和效率