韓國食品醫藥品安全處（食藥處，Ministry of Food and Drug Safety, MFDS) 是韓國食品的主要監管部門，負責食品法規製定、市場監管、健康機能食品註冊、海外工廠審核等職責。
韓國立法體系復雜，法律法規數量眾多。對於食品行業而言，《食品法典（Food Code）》是行業參考的主要法規，它詳細規定了食品的通用要求、各類產品的標準與規格，以及可使用的食品原料範圍和農殘獸殘的相關要求。食品添加劑、加工助劑、維生素和礦物質的相關要求則需參照《食品添加劑法典（Food Additive Code）》。
對於韓國的「健康機能食品」，即保健品，其相關的法規可參考《健康機能食品法》及其下遊法規。 此外，對韓國出口食品的海外企業，可以參考《進口食品安全管理特別法》的相關規定， 進行海外工廠註冊、進口申報等業務。
產品定義及分類
分類 | 食品分類 |
一般食品 | 一般食品&傳統食品（面包、飲料、肉、酒、調料等） |
健康機能食品 | 健康機能食品（宣稱健康功能）：含有《健康機能食品法典》中規定的維生素和礦物質、益生菌、歐米茄-3、葉黃素補充劑等的食品。 個別認定型健康機能食品（IR-HFF）：通過食品藥品安全處（MFDS）的認定，另外獲得健康機能性原料認證。當使用未在《健康機能食品法典》中的列出健康功能宣稱或者希望標註新的機能性成分時，需要進行個別認定型健康機能食品（IR-HFF）認證（根據標準和規範、安全性、臨床試驗和功能評估準則進行評審）。 |
我們的服務
韓國食品合規服務 | |
配方合規審核 | 依據韓國的監管法規要求，對客戶產品的配方進行全面的合規性審核，包括食品原料、輔料、食品添加劑、營養強化劑等，提供審核報告，報告將羅列每一種配料的使用合規性以及其法規依據。 |
標簽合規 | 依據韓國食品標簽標示的要求，對客戶產品的標簽進行審核，提供審核報告，報告的內容包括但不限於產品名稱、配料表、營養成分表及營養聲稱、凈含量、企業信息、致敏原標識等內容。 |
產品註冊/申報 | |
產品申報 產品進口線上申報 | *包含海外工廠註冊 |
清關審查 進口食品檢查的類型和方法（平均需10天，畜產品需18天） | 需要進行通關檢查的情況：產品首次進口到韓國
非首次進口的情況只需做書面檢查（MFDS可能會進行隨機抽查） |
普通食品/健康機能食品（保健品）咨詢 | |
法規監控服務 |
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線上培訓 |
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市場調查：a) 消費者調查；b) 現場調查 | |
定製咨詢 | 客戶如有針對韓國市場的法規查詢和咨詢需求，瑞歐能為企業提供定製化咨詢服務。 |
我們的優勢
在食品合規服務領域深耕，熟悉包括中國、美國、歐盟、日韓、東盟等多地的法規管理要求；
擁有多國團隊實地支持，我們在美國、英國、愛爾蘭、韓國、日本、新加坡等地均設立了子公司；
擁有一支專業的食品技術團隊和法規預警追蹤團隊，以確保服務的專業性和準確性；
擁有自有的法規和原料信息數據庫，為我們的服務提供了強有力的信息支持。
食品合規工具推薦
成分查詢：通過輸入單一成分/配料信息，快遞檢索該配料在中國的使用情況，獲得使用依據，使用限量等關鍵數據。
合規審核：通過輸入配料信息，選擇產品類型及原產地後，實現配料在該產品類型下產品準入合規預評估，並一鍵生成導出合規審核報告。
標簽製作：通過合規審核後，系統給出該產品類型下強製要求的標簽內容項，一鍵生成中文標簽內容樣稿。
多語言系統：系統支持中文，英文，日文三種語言輸入、輸出。
